Best Choice of Nouméa

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Pizza Éphémère

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Base Tomate

Base Crème

Menu Enfant

Pizza signature

Salade

Dessert

Boisson

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La Pizza Éphémère

  • "La Ranch Burger"

    Base : Base tomate, mozzarella fondante, cheddar, viande hachée, oignons et tomates fraîches.

    Après cuisson : sauce burger & cornichons croquants.

    Petite : 1600 F / Moyenne 2 800 F / Géante 5 400 F

Base Tomate

  • Napolitaine
    Napolitaine

    Avant cuisson : Sauce tomate, mozzarella, huile d'olive.

    Après cuisson : Basilic frais.

    24cm 900F / 34cm 1 500F / 45cm 2 800F

  • Royale
    Royale

    Avant cuisson : Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives.

    Après cuisson : Jambon blanc, basilic frais.

    24cm 1 200F / 34cm 2 000F / 45cm 3 800F

  • Stracciatella
    Stracciatella

    Avant cuisson : Sauce tomate, mozzarella.

    Après cuisson : Stracciatella, tomates cerises, huile de basilic frais.

    24cm 1 300F / 34cm 2 200F / 45cm 4 000F

  • Andalousia
    Andalousia

    Cuisson : Sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, oignons, olives.

    24cm 1 300F / 34cm 2 200F / 45cm 4 000F

  • Chévrette
    Chévrette

    Avant cuisson : Tomate, Mozzarella, Fromage de Chèvre, Olives

    Après cuisson : Jambon Cru, Miel (sur demande)

    24cm 1 400F / 34cm 2 400F / 45cm 4 400F

  • Poulette
    Poulette

    Avant cuisson : Sauce tomate, mozzarella, poulet, poivron, champignons.

    Après cuisson : Sauce barbecue.

    24cm 1 400F / 34cm 2 400F / 45cm 4 400F

  • Amore
    Amore

    Avant cuisson: Sauce tomates, Mozzarella, Aubergine grillées, Champignons.

    Après cuisson: Roquette, tomates confites, Oignons confits, Stracciatella, Parmesan.

    24cm 1 700F / 34cm 2 700F / 45cm 4 900F

  • Coppa
    Coppa

    Avant cuisson : Sauce tomate, Mozzarella.

    Après cuisson : Roquette, Coppa, Stracciatella, crème balsamique, Parmesan.

    24cm 1 700F / 34cm 2 700F / 45cm 5 200F

  • Gino
    Gino

    Avant cuisson : Tomate, Mozzarella.

    Après cuisson : Roquette, Jambon de parme, Oignons confits, Tomate confite, Burrata, Parmezan, crème Balsamique.

    24cm 2 000F / 34cm 3 000F / 45cm 5 700F

Base Crème

  • Carboloco
    Carboloco

    Avant cuisson : Crème, mozzarella, lardons grillés, oignons confits.

    Après cuisson : Jaune d’œuf, copeaux de parmesan.

    24cm 1 300F / 34cm 2 200F / 45cm 4 000F

  • 4 Fromaggi
    4 Fromaggi

    Avant cuisson : Crème, mozzarella, gorgonzola, chèvre, olives.

    Après cuisson : Parmesan râpé, Basilic.

    24cm 1 400F / 34cm 2 400F / 45cm 4 400F

  • Gorgonzola
    Gorgonzola

    Avant cuisson : Crème, mozzarella, gorgonzola.

    Après cuisson : Jambon de Parme, Noix.

    24cm 1 400F / 34cm 2 400F / 45cm 4 400F

  • TartiFuego
    TartiFuego

    Avant cuisson : Crème, mozzarella, reblochon, lardons grillés, oignons confits, pommes de terre rôties.

    Après cuisson : Basilic frais.

    24cm 1 600F / 34cm 2 600F / 45cm 4 800F

  • Rustic
    Rustic

    Avant cuisson : Crème, mozzarella, lardons grillés, camembert, pommes de terre rôties.

    Après cuisson : Noix et miel.

  • Racletta
    Racletta

    Avant cuisson : Crème, mozzarella, raclette, oignons confits, pommes de terre rôties, champignons blancs.

    Après cuisson : Jambon de Parme, Jambon blanc, Coppa, Cornichons.

    24cm 1 800F / 34cm 2 900F / 45cm 5 300F

  • Saumon
    Saumon

    Avant cuisson : Crème, Mozzarella

    Après cuisson : Saumon Mariné, Crème au Citron, Ciboulette, Zeste de Citron

    24cm 2 000F / 34cm 2 900F / 45cm 5 600F

  • Crevette
    Crevette

    Avant cuisson : Crème, Mozzarella, Crevettes bleus locales.

    Après cuisson : Ciboulette.

    24cm 2 100F / 34cm 3 200F / 45cm 6 000F

  • Bianca
    Bianca

    Cuisson : Crème, mozzarella, champignons rôtis.

    Après cuisson : Roquette, jambon blanc, burrata entière truffé, copeaux de truffe, huile de truffe, basilic frais.

    24cm 2 200F / 34cm 3 400F / 45cm 6 500F

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Les suppléments

  • Camembert entier dans paton pizza
    Camembert entier dans paton pizza

    Supplément :
    Lardon 300F, Oignons confits 200F

  • CalzoneTraditionnelle
    CalzoneTraditionnelle

    Sauce tomate, Mozzarella. Jambon Champignons, Crème.

  • LA TARTICLETTE
    LA TARTICLETTE

    Avant cuisson : Crème, mozzarella, reblochon, Raclettes, lardons grillés, oignons confits, pommes de terre rôties.

    Après cuisson : Jambon de Parme, Jambon blanc, Coppa, Cornichons.

  • “La Alooors”
    “La Alooors”

    Avant cuisson : Base crème et mozzarella , Pommes de terre (aromatisées aux herbes de Provence), Porchetta Italien.

    Après cuisson : Oignons confits, Roquette, Burrata, Pesto de pistache, Éclats de pistache.

  • Sandwich
    Sandwich

    Base : Stracciatella, Tomates cerises, Roquette, Huile d'olive.

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Nos Salades

  • Salade Gino
    Salade Gino

    Salade, Jambon de parme, Oignons confits, Tomates cerises, Burrata entière, copaux (ou Stracciatela oumozza, entière selon disponibilités), Crème Balsamique.

  • Salade Saumon
    Salade Saumon

    Salade, Saumon, Crème au Citron, Ciboulette, tomates cerises, concombre, copaux de parmesan.

  • Salade Bianca
    Salade Bianca

    Salade, jambon blanc, burrata (ou Stracciatela ou mozza entière selon disponibilités), copeaux de truffe, huile de truffe.

Menu Enfant

  • Lapin Rouge
    Lapin Rouge

    Tomate, Mozzarella, Jambon, Olives, + jus de fruit
    (+200F chocolat + noisettes sur les oreilles)

  • Lapin Blanc
    Lapin Blanc

    Créme, Mozzarella, Jambon, Olives, + jus de fruit
    (+200F chocolat + noisettes sur les oreilles)

Desserts

  • Tiramisu
    Tiramisu

    Tiramisu traditionnel ou Spéculos ou Oréo et autre selon période.

  • Panna Cotta
    Panna Cotta

    Panna Cotta, aux différents parfums de saison.

  • Pizza Tentation
    Pizza Tentation

    Pate à tartiner à la noisette italienne + morceaux de noisette/ Pistache / Coco / Oréo / Spéculos et autre selon période.

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Boissons

Soda 33cl : ………………………………………………… 350F

Eau plate 50cl : ………………………………………….. 200F

Eau gazeuse 50cl : ……………………………………… 350F

Café/Thé : …………………………………………………. 150F

Soda 33cl : 350F

Eau plate 50cl : 200F

Eau gazeuse 50cl : 350F

Café/Thé : 150F

Au centre équestre de Magenta La Gourmette

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  • (N'hésitez pas à nous rappeler si nous ne répondons pas, car nous sommes peut-être en train de prendre une commande.)

Adresse

  • 141, Bp 14377 Rue Roger Gervolino,
    Nouméa 98800, Nouvelle-Calédonie

OUVERT 7/7J

  • Lundi ......... Midi Fermé / 18h00 - 21h00
  • Mardi ......... Midi Fermé / 18h00 - 21h00
  • Mercredi ......... Midi Fermé /17h00 - 21h00
  • Jeudi ......... Midi Fermé / 17h30 - 21h30
  • Vendredi .........11h30 - 13h30 / 17h30 - 22h00
  • Samedi .........11h30 - 13h30 / 17h30 - 22h00
  • Dimanche .........Fermé / 17h00 - 21h30
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